Mardi Gras σήμερα και φυσικά φάγαμε κρέπες !!

Στο σχολείο μας , στο πλαίσιο της γνωριμίας με τον γαλλικό πολιτισμό και σε συνεργασία με τις Γαλλίδες φοιτήτριες του Πανεπιστημίου του  Montpellier  που κάνουν πρακτική   άσκηση, φτιάξαμε γλυκές κρέπες που ενθουσίασαν μικρούς και μεγάλους!

Η  Mardi Gras γιορτάζεται κάθε χρόνο 47 μέρες πριν το Πάσχα και κλείνει την περίοδο του Καρναβαλιού . Στη θρησκευτική του μορφή, η Mardi Gras προηγείται της «Τετάρτης της τέφρας» και σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστής που αντιπροσωπεύει τις 40 ημέρες του Χριστού στην έρημο.

Παραδοσιακά, αυτή τη μέρα τρώμε τηγανίτες, κρέπες και βάφλες. Σύμφωνα με την παράδοση, αυτό επέτρεπε στους ανθρώπους να απαλλαγούν από τα λιπαρά προϊόντα που εξακολουθούσαν να υπάρχουν στα σπίτια τους  και που δεν θα μπορούσαν να τα καταναλώσουν την περίοδο της Σαρακοστής.