Η Τυρινή ή Τυροφάγος, εντάσσεται στην περίοδο του Τριωδίου, η οποία λειτουργεί ως πνευματική προετοιμασία για τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή.

Την εβδομάδα αυτή επιτρέπονται τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και το ψάρι. Το διαιτολόγιο περιλαμβάνει πίτες με τυρί ή γάλα, ζυμαρικά με μυζήθρα, καθώς και γλυκίσματα με βάση το γάλα.

Τηρώντας αυτό το έθιμο και στο πλαίσιο του Εργαστηρίου Δεξιοτήτων για την Διατροφή, φτιάξαμε σήμερα με τους υπέροχους βοηθούς, τους πάντα πρόθυμους μαθητές της Α τάξης,

μια τυρόπιτα χωρίς φύλλο

που άρεσε πολύ σε μικρούς και μεγάλους!!

Ευχαριστούμε θερμά από καρδιάς τον κ. Τσαγκάρη Ανδρέα και την Greek Family Farm για την προσφορά της πεντανόστιμης φέτας!!